28. gemeinsamer Kochabend in Oberpleis - Pizza

Selbstgemachte Pizza aus dem holzbefeuerten Pizzaofen stand bei der 28. Ausgabe des Gruppenangebotes „Gemeinsam essen - kochen - trinken - reden“ im Oberpleiser Gemeindehaus auf dem Programm.

Zie.) Bei herrlichem Frühsommerwetter konnte der achtundzwanzigste gemeinsame Oberpleiser Kochabend diesmal draußen auf der überdachten Terrasse des Gemeindehauses stattfinden. Etwas früher als sonst trafen sich die ersten Teilnehmer, um den Pizzaofen aufzubauen und auf Betriebstemperatur zu bringen, denn Pizza mag es gerne heiß. Ab 19 Uhr stand dann erst das schnippeln der Zutaten auf dem Programm und der Teig wurde ausgerollt. Von italienischer Salami über Pizza Hawaii bis zum Parmaschinken mit Ruccola.

Die Auswahl der Beläge war groß und vielfältig. Bei den gut 250 Grad im holzgefeuerten Pizzaofen war dann etwas Fingerspitzengefühl notwendig, die richtige Backzeit für jede Pizza zu finden, aber mit dem Ergebnis waren alle zufrieden. Ein schön krosser Teig unten und herrlich zerlaufener Käse oben, lecker! Für die sieben Teilnehmenden reichten die 15 Pizzen auch zum
gegenseitigen Probieren der vielen verschiedenen Kreationen. Weiter geht es am 22. Juni von 19 bis 23 Uhr mit einem spanischer Paellaabend, auch wieder auf der überdachten Terrasse, im Oberpleiser Gemeindehaus.

Anmeldungen bitte bis zum 18. Juni, 20 Uhr bei Kai Zielke (kai.zielke@ekir.de] oder telefonisch unter 0178 / 7051833. Auf dem Paellaabend wird es auch darum gehen, die weiteren Kochabende für das zweite Halbjahr 2023 zu planen. Wenn Sie also Lust bekommen haben mitzukochen, kommen Sie gerne vorbei (Anmeldung). Und wenn Sie sogar Lust bekommen haben, auch einmal einen Kochabend mit Ihren Rezepten auszurichten, wir freuen uns auch auf neue kulinarische Erlebnisse! Gemeinsam macht Kochen doch viel mehr Spaß, oder? Mehr unter https://
siebengebirge.ekir.de/oberpleis-erwachsene-gemeinsam-kochen/