Das neue Lädchen der Bäckerei Limbach in Berghausen

Die Siebengebirgs-Zeitung berichtete:

Dorfbackstübchen in Berghausen

st. Großopa Michael Limbach hat noch mit dem Pferdewagen und im Winter mit dem Pferdeschlitten die Dörfer um Berghausen mit Backwaren und Lebensmittel versorgt. 1929 wurde ein Lebensmittelladen mit Brotverkauf eröffnet. Der Betrieb besteht jetzt in der vierten Generation. Im zweiten Weltkrieg wurde der Sohn Christian Limbach zum Militär eingezogen. Bei einem Bombenangriff auf Berghausen wurde die Bäckerei vernichtet. Nur der Dampfbackofen, aus Steinen gemauert, blieb erhalten. Nach dem Krieg nahm ein ausgebombter Bäcker aus Köln namens Schiefer das Brotbacken in einem Zelt und einem aus Blechwänden notdürftig hergerichteten Raum wieder auf und versorgte die Dörfer Sand, Quirrenbach, Eudenbach, Herresbach und Willmeroth neben Berghausen mit dem Grundnahrungsmittel.

Als Christian Limbach 1945 aus dem Krieg zurückkam, begann er sofort mit dem Aufbau der Bäckerei und eröffnete sie wieder. Er hatte drei Söhne. Der mittlere Sohn Rudi verrichtete bereits mit elf Jahren Arbeiten in der Bäckerei und fuhr vor Schulbeginn die Brötchen aus. Das macht er auch heute noch mit 48 Jahren. In Kürze wird Sohn Axel den Betrieb übernehmen, den er heute bereits mehr oder weniger leitet. Die Bäckerei Limbach fährt derzeit mit vier Lieferwagen über die Dörfer. Am Samstag, 25. Oktober, wird in Berghausen, Berghausener Straße, ein Dorfbackstübchen eröffnet. Dort können die Kunden dann ihr Brot, Brötchen und Teilchen erhalten. An einigen Tischen kann man dort dann auch Kaffee trinken und eine Brotzeit halten. Montags bleibt der Betrieb geschlossen. Öffnungszeiten sind dienstags bis freitags 6.30 bis 13.30 Uhr sowie 15 bis 18 Uhr, samstags von 6.30 bis 13 Uhr und sonntags von 7.30 bis 11 Uhr und 14 bis 16 Uhr.