Oktoberfest – auf dem 48. gemeinsamen Kochabend wurde es deftig

Schmankerl wie auf einem richtigen Oktoberfest - es wurde geschnippelt, gekocht, im Ofen gebacken und gemeinsam lecker gegessen und getrunken

Was lag näher, als zur Oktoberausgabe unseres Oberpleiser Angebotes „Gemeinsam kochen – essen – trinken – reden“ ein zünftiges Oktoberfest zu veranstalten!

Bei der 48. Ausgabe des Kochabends im Oberpleiser Gemeindehaus gab es frischen Fleischkäse, zweierlei Weisswürste, handgemachtes bayerisches Kraut und Kartoffelstampf, geschmorte Zwiebeln, Nürnberger Rostbratwürstl und Laugenstangen, dazu auch passendes Bier vom Hefe-Weizen bis zum Oktoberfestbier und als Nachtisch wieder die traditionelle Rote Grütze mit Vanillesauce.

Während die Fleischkäsemasse und Würste fertig gekauft waren, galt es, das bayerische Kraut und den Kartoffelstampf sowie die Zwiebeln frisch zuzubereiten. Das macht gemeinsam besonders viel Spaß. Im Ofen backten der Fleischkäse, und die Laugenstangen und auf dem Herd wurde gekocht und gebraten.

Nach etwa 90 Minuten war es dann geschafft, es ging zu Tisch. Das kühle Bier lockte, und das Essen duftete köstlich. Reste blieben kaum übrig, so lecker war es beim Oberpleiser Oktoberfest.

Beim nächsten Treffen gibt es dann "Curry (keine Wurst)", genauer, es wird ein Gemüsecurry geben.